Beschreibung

Jahrgang 2023
Sorte: unreife Blaufränkisch-Trauben sofort gepresst
Lagerpotential: mindestens 3 Jahre
Ideale Trinktemperatur: 12°C
Speisenempfehlung: als Erfrischungsgetränk am besten mit Mineral-, Soda- oder Leitungswasser gemischt (nur einen Schuss Verjus verwenden) oder beim Kochen als histaminarmer Ersatz für Essig oder Zitronensaft

Weingarten
Ried Pratschweingarten. Der Weingarten liegt am Ortsrand von Oggau, in Fahrtrichtung Rust links von der Landesstraße.
Weil der Seerand mit dem Schilfgürtel nicht weit entfernt ist, halten sich dort im Spätsommer gern große Schwärme von Staren auf und fressen uns die Trauben weg …